毎月オンラインマガジン「グラムビューティーク」で紹介している旬の野菜を使った西邨マユミ直伝スープレシピ。
9月のレシピは『冬瓜のスープ中華風』。
実は夏の野菜なのですが、冬まで保存できるという変わった野菜なんですよ。食卓にのぼる機会は少ないかもしれませんが、淡白な味わいなので、どんな味付けでもおいしくいただけるのが魅力です。
今回は、香辛料やゴマ油、大豆ミートを加えることで、アクセントや深いコクを出していきます。ぜひトライしてくださいね♪
毎月オンラインマガジン「グラムビューティーク」で紹介している旬の野菜を使った西邨マユミ直伝スープレシピ。
9月のレシピは『冬瓜のスープ中華風』。
実は夏の野菜なのですが、冬まで保存できるという変わった野菜なんですよ。食卓にのぼる機会は少ないかもしれませんが、淡白な味わいなので、どんな味付けでもおいしくいただけるのが魅力です。
今回は、香辛料やゴマ油、大豆ミートを加えることで、アクセントや深いコクを出していきます。ぜひトライしてくださいね♪