Return to site

11/22 ほろ酔いイベント@北谷

沖縄・北谷のVegan Cafe [Tami's]。

女性を対象にしたお酒を飲みながら西邨のトークをするイベントが開催されました。

提供したレシピはこちら

  • マンゴートマトサルサ(サラダ)
  • 冬瓜のスープ
  • 唐揚げテンペのピーナッツソースがけ
  • ジャスミンライス玄米
  • マンゴーとパイナップルのスムージー
     

唐揚げテンペのピーナッツソースがけ

a) テンペ

【材料】適量

テンペ

【作り方】

  1. 食べやすい大きさに切ったテンペをこんがり唐揚げにする。

b)ピーナッツソース:

【材料】作りやすい量

  • 菜種サラダ油  大さじ1
  • 玉ねぎ   1/4個 *みじん切り
  • にんにく   1/2片 *みじん切り
  • ピーナッツバター   1/3カップ
  • ココナッツミルク   1/3カップ(豆乳、アーモンドミルクでも可)
  • メープルシロップ   大さじ1(てん菜糖でも可)
  • レモンジュース  小さじ1(ライムでも可)
  • 醤油  小さじ1
  • 自然塩  少々
  • チリパウダー  少々

【作り方】

  1. フライパンにオイルを中火で温め、玉ねぎとニンニクを加え2分程炒める。
  2. ①と全ての材料をミキサーに入れて1分程回す。
    *生姜やコリアンダー、レモングラスを加えても美味しい。
All Posts
×

Almost done…

We just sent you an email. Please click the link in the email to confirm your subscription!

OKSubscriptions powered by Strikingly