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Glam Beautiqueに1月のアレンジレシピ掲載

イギリスのがっつりメニューをヘルシーに。Mayumi流シェファーズパイ

「シェファーズパイ」の「シェファー」とは羊飼いのこと。「シェファーズパイ」は、羊肉のひき肉にマッシュポテトをのせて焼いたパイのこと。

イギリスの伝統料理シェファーズパイを、羊肉のかわりに大豆と枝豆を使ってボリュームのある味わいに。手づくりするとちょっと手間のかかる「ベシャメルソース」はヘルシーなレトルトにおまかせを。今回も3ステップで仕上がります!

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