Return to site

5/26 仙台イベント開催

紫山のごはん会でライブキッチン

2年ぶりの仙台イベントは昨年オープンした紫山のごはん会の分室で。主催の千夏さんの素敵なスタジオでお昼と夜の2部で開催しました!

今回ご紹介したレシピは

  • 梅酢を使った春キャベツのプレスサラダ
  • さやいんげんとマッシュルームのサラダ
  • レンズ豆入りベジタブルラップ
  • 白みそベースのはと麦入りデトックススープ(ランチのみ。夜はワインをサーブ)
  • メープルシュガード・アーモンドフレーク
  • 苺とこぼれ梅(みりん粕)のレイヤーヴィーガンムース

メープルシュガード・アーモンドフレーク

[材料](2人分)
 アーモンドフレーク 125 g 
 メープルシロップ 大さじ1
 メープルシュガー 大さじ1(又はてん菜糖)
 自然塩 少々

[作り方]

  1. メープルシロップ、メープルシュガー、塩をボウルに入れてよく混ぜる。
  2. アーモンドフレークを①に入れて、よく混ぜる。
  3. オーブンシートを敷いた天板に②を均等に広げ、175度のオーブンで、5分ごとに返しながら、表面が乾いた状態になれば出来上がり。
All Posts
×

Almost done…

We just sent you an email. Please click the link in the email to confirm your subscription!

OKSubscriptions powered by Strikingly